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南阳市卧龙区艾草企业生产质量鉴别标准（2019年3月29日南阳卧龙艾草产业协会第六次会议通过）
来源: | 作者:pmof12f28 | 发布时间: 2019-04-11 | 6824 次浏览 | 分享到:
原材料质量鉴别标准

本区域内艾草加工企业生产原料主要采用生长在地处北纬33°世界公认的植物黄金地带、天然艾草基因库的大别山、伏牛山及桐柏山区所特有的自然野生五头圆形大叶艾或南阳周边种植的本地大叶艾。叶大肥厚，出绒率高。
艾草标准：田野间生长为多年生草本植物，植株有特异香气，高1米左右。茎直立，圆形，有明显纵棱，质硬，基部木质化，茎、枝均被灰白色软毛，独苗不发杈。叶厚纸质，下部叶在开花时即枯萎；中部叶具短柄，叶片卵状椭圆形，边缘具粗锯齿，上面暗绿色，稀被白色软毛，并密布腺点，下面灰绿色，密被灰白色绒毛；上部叶无柄，为椭圆形、长椭圆状披针形、披针形或线状披针形。在农历端午节前后花未开时采收叶片或整株收割。
    
艾草植株                                  艾叶

注：水艾和水蒿不属于艾类，企业不准使用或添加水艾和水蒿做原料。水艾和水蒿一般生长在背阴地或沟边水旁，植株高大、发杈，茎直立，无毛，常紫红色。叶片薄、正面绿或黑绿色，无毛，背面青绿色、有灰白色薄毡毛，味臭，干燥叶搓揉后味道重没有清凉味。属半阴半阳植物。


    
水篙                                    水艾
艾叶标准：自然阴干、无霉变，叶子多皱缩、破碎、有短柄。完整叶片展平后呈卵状椭圆形，正面灰绿色或黄绿色，有稀疏的柔毛和腺点；背面青白色或灰白色，密生灰白色绒毛，主、侧脉多为深褐色或锈色，质柔软，气清香，味苦。用手搓揉或制成艾绒闻起来有清凉、麻的味道。商品艾叶杂质含量小于2%，含水量小于15%.

干艾叶

注：劣质艾叶，用手搓揉灰大、掉渣，手感粗糙生硬。


艾绒质量鉴别标准

优质艾绒由三年以上陈年艾叶加工而成，质地软细如棉，柔软如绒。色泽呈灰褐色至土黄色或黄白色，均匀，无霉变。无明显肉眼可见梗叶碎片及外来杂质。气味芳香，有一股淡淡的清凉艾草香味，气味柔和、不刺鼻、不辣眼，无异杂味。绒体干燥，手感柔软细腻，用手指捏易成形。易燃而不起火焰，适合灸用。

注：劣质艾绒，不易成形。味不正，有发霉、发酸、发馊、刺鼻等异味。不足一年的新艾绒青草味重，艾香味冲鼻。



               掺杂艾绒                                彩棉绒                                 黄金绒           
   
艾条（艾柱）质量鉴别标准


优质艾条（艾柱）不允许添加或掺混任何填充物。采用白棉纸、牛皮纸、艾叶纸或桑皮纸卷制，不易开裂，适合长期储存。外观呈圆柱状，条索顺直紧实，外观匀称、整洁。内容物灰褐色至土黄色，色泽均匀，无霉变；具有艾草特有的浓郁香气，无异味；无明显肉眼可见梗叶碎片及杂质；撕掉包装纸，不会完全散落和掉粉末。点燃后不熄灭不起火焰，人工熄灭后易再次点燃。燃烧均匀、渗透力强，火力柔和不刚烈，暗火时间长；燃烧后的灰烬聚而不散，灰白色，手感细腻柔滑；艾烟淡白或青白色，烟气淡香，不刺鼻。在有资质医师指导下可以按比例加入中药，治成药艾条（艾柱）。

注：劣质艾条（艾柱）：卷制不规范，不易点燃。外包装纸撕掉后会散落，不易捏成型，掉粉末多。渗透力弱，灸感刚烈有灼痛感，。燃烧后灰烬黑灰色，容易掉灰，艾烟直白或发黑，刺鼻呛人辣眼。烟灰不易散落。   



南阳卧龙艾草产业协会

2019年3月29日